フィジー・カンダブ島GTフィッシングその2

フィジーの離島、カンダブ島へ
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夜はフィジーの伝統料理ロボもごちそうになりました。
ロボは地面に掘った穴の中に焼けた石を詰め、バナナの葉を敷き詰めヤシの葉で包んだ食材を蒸し焼きにして作ります。時間がかかる料理ですが、素朴で美味しいです。
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